第19章 凉拌豆皮 (第1/2页)
可可红茶提示您:看后求收藏(言情小说网www.lawsource.net),接着再看更方便。
灶台里的柴火“噼里啪啦”作响,铁锅正熬煮着豆浆,浓浓的豆香味飘满厨房。
很快豆浆表面就有一层薄薄的皮,宋芫用从豆皮的中间挑起,放在簸箕上,等晾干就能吃了。
挂在竹竿上晾干后的,就叫腐竹。
还有一种豆皮,是压制而成的,做法跟豆腐一样,宋芫也一同教胖婶她们了。
其实豆制品有很多,比如油豆腐和豆腐串,但因为太耗油了,普通百姓根本吃不起,所以宋芫就没教。
以后他要是能把辣椒种出来,还能自己做些辣条吃,想想就觉得美滋滋。
直到豆皮都晾上竹竿,宋芫揉揉酸痛的肩膀,总算弄完了。
“腐竹晾干后,可以储存很久,想吃的时候,用水泡软就可以吃了。”宋芫说。
豆腐也已经放进木框里压制,等上半个时辰就可以脱模了。
出门一看,已是夕阳西下,倦鸟归巢
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!